Sijbioaze,
een wederzijds voordelige samenwerking

Bij Sijbioaze kunt u terecht voor onder andere:Trainingen en werkcollege
- Fermentatie training, theorie en praktijk
- Bijles in exacte vakken en afstudeerbegeleidingProcestechnologie op projectbasis, ook voor midden- en kleinbedrijf
- Cleaning In Place (CIP) optimalisatieOpstellen van preventie en beheersplan contaminatie
- Analyse en advies voor contaminatie vraagstukken: microbiologisch, fysisch en chemisch
- Opstellen van preventie en beheersplan Listeria specifiek

Sijbioaze is een afgeleide van symbiose

Sijbioaze is een afgeleide van symbiose (samenleven): 'Het samenleven van twee organismen van verschillende soorten, waarbij de samenleving gunstig is'.Waar symbiose en Sijbioaze van elkaar afwijken, ligt in het feit dat Sijbioaze is gericht op samenwerken. Het samenwerken van twee of meer entiteiten, waarbij het samenwerken gunstig is voor alle betrokken partijen. Met andere woorden: wederzijds voordelige samenwerking, of ookwel Sijbioaze.

Over dit bedrijf

Mijn naam is Sijbe Vogel, en sinds maart 2024 ben ik ingeschreven bij KvK. Na een aantal jaren werkzaam geweest te zijn in de voedingsmiddelenindustrie, heb ik de weloverwogen keuze gemaakt om als zelfstandige aan de slag te gaan. Ik heb een breed scala aan functie's uitgevoerd, van industrieel schoonmaker, procestechnoloog tot docent aan een Hogeschool.
Ik ben momenteel werkzaam in de regio Noord-Nederland. Tot ongeveer een uur rijden vanaf Leeuwarden.
KvK - 93088973

Achtergrond

Heden - Zelfstandige
Ontplooien van diverse activiteiten, onder andere verzorgen van werkcollege Fermentatie. Fermentatie van zuurdesem, yoghurt, wijn, frisdrank, groenten2023 – 2024 Procestechnoloog Royal Steensma
Analyseren van processen om knelpunten in kaart te brengen en verbeteren. Troubleshooting en coördinatie van projecten. In gebruik nemen van en adviseren over nieuw aan te schaffen apparatuur2020 – 2023 Docent 1 Hogeschool Van Hall/Larenstein
Lesgeven binnen het team voedingsmiddelentechnologie, met name in de richting microbiologie, fysische chemie en kwaliteit
Uitvoeren van coördinerende taken als module coördinator2019 - 2020 Management traineeship Europastry Central Europe
Gefocust op continu verbeteren, product- en procesontwikkeling
Inclusief een vijf maand durende uitwisseling naar de regio Barcelona, om deel te nemen aan het continuous excellence programma van Europastry Spanje2014 – 2016 Assistent Technische Dienst CSK Food Enrichment
Ondersteunen en werkzaamheden uitvoeren voor de Technische Dienst, naast de studie 1 à 2 dagen per week2012 - 2014 Procesoperator fermentatiefabriek CSK Food Enrichment
Valideren van een nieuw gebouwde fermentatiefabriek2010 - 2012 Machinebediende bereiding Imperial Tobacco
Starten van de koel-/reukstofafdeling en voorkomen en oplossen van storingen tijdens productie2010 Procesoperator extractie-afdeling Douwe Egberts
Sturen en controleren van extractie, strip- en indampprocessen

Opleidingen

2022 – 2023 Basis didactische bekwaamheid (BDB)
Van Hall/Larenstein (Leeuwarden)
Diploma niet behaald2016 – 2018 MSc Food Technology
Specialisatie: Biotechnology and Biorefinery
Wageningen University & Research
Diploma behaald2014 – 2016 HBO Voedingsmiddelentechnologie
Minor: Food & Business
Van Hall/Larenstein (Leeuwarden)
Diploma behaald2009 – 2010 Middenkaderfunctionaris watermanagement (niveau 4)
AOC Friesland (Leeuwarden)
Diploma niet behaald2005 - 2009 Middenkaderfunctionaris voedingsmiddelentechnologie (niveau 4)
AOC Friesland (Leeuwarden)
Diploma behaald